뜨거운 군고구마와 먹으면 퍽 잘 어울리는 물김치. 한 모금 들이키면 "국물이 끝내준다"는 말이 절로 나오는. 자연이 주는 최고로 예쁜 색. 예술이 별건가. 빨강 노랑 고추에 주황 당근, 초록색 파, 연노랑 배춧잎 식물만이 가진 매력, 형형색색의 아름다운 색. 물김치의 국물은 여백의 미다.
식물성 식이요법
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