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꽈배기는 못 참지 베이킹에 자신감이 생기니 뭐든 먹고 싶은 빵이나 케이크가 있으면 거침없이 도전한다. 꽈배기 레시피를 보니 여타의 빵 반죽과 큰 차이는 없다. 다만 오븐에 굽느냐 기름에 튀기느냐의 차이. 여름 방학이 시작된 독일, 이번 주 평균 온도는 23도로 선선하다. 감기로 골골대면서도 오누이 간식으로 꽈배기 17개를 구웠다. 남편은 자기가 그동안 먹어본 꽈배기 중 최고. 나도 그렇다. 당연하지. 깨끗한 기름에 막 튀겨낸 꽈배기는 쫄깃하고 바삭한 게 참기 어려운 맛이다. 아들은 말문이 막힌 표정으로 말할 것도 없고 딸은 기억이 가물가물해진 꽈배기에 감탄한다. 독일 살이 5년에 이젠 엄마가 꽈배기까지 만든다면서 놀란다. 남편 퇴근 시간에 맞추어 구운 꽈배기 17개, 앉은자리에서 순삭이다. 레시피는 아래의 동영상 참고, .. 더보기
[초등 4학년] 졸업식 독일은 초등학교 과정이 4년이다. 고로 4학년 딸은 지난주에 졸업했다. 딸이 작년 여름에 전학을 와서 1년간 다닌 학교는 독일에서 가장 좋은 학교였다. 상도 많이 받았단다. 그래서 그런지 교과서(독일은 교과서를 사거나 빌린다)를 사지 않고 공짜로 받는 행운도 있었다. 담임 선생님과 친구들은 그 전 학교가 기억나지 않을 정도로 친절하고 학급 분위기가 남다르다고 했다. 대부분이 차분하고 수업시간에 조용한 편이라고 딸은 자기도 모르게 분위기에 따라 공부를 열심히 하게 된다고. 성적도 좋고 칭찬받는 친구들 넷과 친하게 되어서 겨우 반년 다녔지만 서로의 집에 왔다 갔다 하면서 잘 놀았다. 이번 주 목요일엔 아이들끼리 계획한 파자마 파티를 파울이나 집에서 한다. 딸의 초등학교 마무리는 덜 서운하고 좋은 추억으로 남.. 더보기
학급 여행 대신 학교에서 하룻밤 자기 원래 계획대로였다면 혹은 코로나 시국이 아니었다면 4학년 딸은 초등학교 졸업전에 학급 여행을 갔을 터였다. 새로 전학 온 학교 일정은 3학년 여름, 그러니까 작년 6월이었는데 올해로 미뤄졌다가 결국은 취소되었다. 대신 아쉬운 대로 학교에서 일박을 하는 파자마 파티로 대체했다. 아쉬워도 친구들과 하룻밤을 자는 것도 나름 만족한다. 이번 주 수요일(바로 내일) 졸업식에도 최대 인원 둘까지만 참석 가능하다는 안내문을 받았다. 독일의 코로나 확진자가 줄어들면서 정상적인 학교 생활을 하고 졸업과 동시에 여름 방학이라 천만다행이다. 딸은 학교를 반년이나 가지 못했지만 그래도 마무리는 보통날처럼 할 수 있어서 감사하다. *매트리스와 침낭은 이럴 때 요긴하다. 생일 파티로 종종 파자마 파티를 하는데 그때도 각자 매트리.. 더보기
Wunderschöner Digitale Nomaden Tag Ich bin eine Autorin. Gestern Abend bin ich nach Griechenland geflogen. Ich schlief funf Tagen in einen Luxos Hotel. Ich hatte einen große private Zimmer und eine Terasse. Nächsten Morgen um 5 Uhr saß ich auf der Terasse, schaute dass Sonnen übergang an und schrieb eine Geschichte über meinen Leben. Um 7 Uhr früstückte ich alleine. Nachdem gefrüstückt hat es schon 8 Uhr. Dann ging ich eine Stund.. 더보기
행복한 일상 "지금이 행복하다고 느끼는 데 필요한 거라곤 단순하고 소박한 마음뿐이다" 니코스 카잔차키스 "그럼에도 불구하고 수많은 제약을 온몸으로 거부하고 행복을 추구하는 노력을 결코 멈추어서는 안 된다!" 프로이트 "행복하게 살 때 우리는 상승 음계를 타고 올라가는 삶을 살게 된다" 로버트 루이스 스티븐슨 낮 온도가 28도, 걷기엔 덥겠다. 몸을 움직여야 우울함이 침투할 틈이 안 생긴다. 기분이 가라앉을 것 같은 조짐이 들어서 재빨리 팬케이크 레시피를 검색한다. 좀 더 색다르고 쉬운 게 없을까, 고민하다가 아무래도 해봤던 레시피가 제일 만만하긴 하다. 오븐에서 막 나온 빵이나 따뜻한 팬케이크도 기분을 금방 전환시키는데 효과가 좋다. 달달한 것들도 마찬가지고. 초콜릿 아이스크림도 한통 사놨고 수제 딸기잼도 있으니 달.. 더보기
어려워도 너무 어려운 독일어 B2 요즘 독일어 수업 3시간을 꾸역꾸역 앉아서 들으면서 울고 싶을 때가 종종 있다. 아니 그냥 확 그만둘까도 솔직히 생각했다. 이건 도저히 내가 감당할 만한 영역이 아니라는 생각도 들었다. 화, 금요일 새로 온 선생인 Frau Joanna Popiela는 엄청 빡빡하게 수업을 진행하기 때문이다. 아시아인인 내가 독일어 발음이 어렵다는 식으로 공감하는 듯하지만 발음을 자꾸 지적당할 땐 결코 기분 좋을 리 없다. 기껏 힘들게 써서 보낸 쓰기 숙제는 분량이 적다고 B2는 더 많은 문장을 써야 한단다. 숙제는 어찌나 많은지 쉬는 날도 글 한편 쓸 여력이 없다. 숙제하기 싫어서 괜히 스콘을 굽거나 청소를 한다. 투자 관련 공부나 글쓰기 혹은 살림이 얼마나 만만한 영역인지 호되게 어려운 독일어 공부를 해보니 알겠다. .. 더보기
[굿라이프, 3장] 행복한 사람들의 삶의 기술 행복의 기술도 배우고 기억하기. 행복한 사람들의 삶의 기술 "행복한 사람과 행복하지 않은 사람은 같은 일상을 다른 마음으로 살고 있을 수도 있지만, 애초부터 서로 다른 일상을 살고 있을 가능성이 높다." 1. 잘하는 일보다 좋아하는 일을 한다 "행복한 사람은 좋아하는 일과 잘하는 일이 일치하는 사람이다"(111쪽) 너무 당연한 말 같지만 이 둘을 일치시켜 사는 사람은 그리 많지 않다. 거꾸로 말하면 이 둘의 불일치로 불행하기도 하다. 인간은 기본적으로 유능감을 경험하고자 하는 강렬한 열망이 있다. 연구와 실험을 통해 이 둘이 일치하지 않더라도 행복할 수 있다는 건 유레카다. "잘하는지 여부가 행복에 중요하지 않다는 것이 아니라, 좋아하는 일을 한다고 느끼는 것이 상대적으로 더 중요하다(114쪽)"는 걸 .. 더보기
팬케이크 구운 날 클라우디아도 예쁘다고 했던 테라스에 원목 테이블과 등반이 의자 두 개 그리고 벤치(Bank)를 들였다. 잎사귀가 넓은 초록 식물을 한쪽 귀퉁이에 놔도 좋겠다. 대나무 울타리는 겨울에 남편이 주문해서 설치했다. 하늘은 보이면서 햇볕은 가리고 올리버 집에서 훤이 보이는 걸 가리려고 삼각형 흰색 가림막도 달았다. 프라이빗한 공간이 완성됐다. 독일어 수업이 없어서 마음이 한결 여유로운 목요일, 딸 친구 마야와 파울리나를 초대해서 팬케이크를 구웠다. 지난주 이틀이나 파울리나 집에서 놀았고 하루는 점심까지 챙겨주고 집까지 데려다준 게 고마워서. 친구들에게 오므라이스가 좋을까 스파게티를 할까 고민하는 엄마에게 딸은 팬케이크를 구워달란다. 가장 문안하고 애들이 환호할 메뉴에 딸기를 올리고 슈가파우더를 뿌렸을 뿐인데 비.. 더보기

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