맑은 동태탕 성공 썸네일형 리스트형 국물 시원한 맑은 동태탕 생선 귀한 독일에서 생선 요리 먹는 게 쉽지 않다. 특히나 생선은 무슨 요리든 가리지 않고 좋아하는 남편이 가장 아쉬워하는 게 바로 고등어조림부터 매운탕 대구탕 등 탕류를 못 먹는 거다. 나는 먹어도 그만 안 먹어도 그만인 것들. 그런 남편을 위해 종종 동태전을 해준다. 독일에도 얼린 흰 살 생선은 마트에서 판다. 뼈까지 싹 발라진 거라 요리하기 편하다. 그걸 사다가 한국에선 명절에 주로 하는 전을 부치면 아주 푸짐하게 먹을 수 있다. 4.99유로로 가격도 착하다. 지난 3년간 동태전은 자주 해 먹었는데 이 생선을 가지고 탕 할 생각은 전혀 못했다. 주말에만 집에 오는 남편에게 무슨 든든한 요리를 해줄까 궁리하다 탕에 도전. 이름하여 맑은 동태탕, 반응은 남편이 힘들게 집에 온 보람이 이것 하나만으로도 .. 더보기 이전 1 다음
